300 Arbeitsplätze und nachhaltige Logistik: Der Supermarkt auf Rädern „Picnic“ startet in Halle (Saale)

Ein starkes Investment in die Region

Für seinen Markteintritt in Sachsen-Anhalt investiert Picnic in ein rund 20.000 Quadratmeter großes Kühl- und Logistikzentrum in Großkugel. Die Anlage bildet das Herzstück des regionalen Liefernetzwerks und wird in den kommenden Monaten mehr als 300 neue Arbeitsplätze schaffen – von Logistik- und Kommissioniertätigkeiten bis hin zu Tourenplanung, Fahrzeugmanagement und operativer Teamleitung. Der Standort im unmittelbaren Einzugsgebiet des Flughafens Leipzig/Halle bietet ideale infrastrukturelle Voraussetzungen und schafft eine schnelle Anbindung an die umliegenden Städte und Gemeinden.

Supermarktpreise, App-First-Ansatz und kostenfreie Lieferung

Picnic verfolgt ein klar positioniertes Angebot: Supermarktpreise, kostenfreie Lieferung und ein vollständig digitaler Bestellprozess. Kundinnen und Kunden bestellen ausschließlich über die App, wählen ein 20-Minuten-Lieferzeitfenster zwischen 8 und 22 Uhr sowie ihren präferierten Liefertag aus. Im Sortiment stehen über 12.000 Artikel zur Verfügung – von Markenprodukten über Eigenmarken bis zu regionalen Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch Rezeptideen, die sich mit einem Klick in den Warenkorb übernehmen lassen.

Nachhaltigkeit durch ein intelligent geplantes Liefernetz

Ein zentraler Bestandteil des Geschäftsmodells ist die emissionsfreie Logistik. Picnic liefert ausschließlich mit Elektrofahrzeugen und plant seine Touren nach dem sogenannten Milchmann-Prinzip: Lieferungen in derselben Nachbarschaft werden gebündelt, wodurch sich Wege reduzieren und das Verkehrsaufkommen sinkt. Die E-Vans starten direkt aus dem Kühlzentrum, sodass eine vollständige Kühlkette und optimale Warenfrische gewährleistet bleibt. Dieses Logistikkonzept ist ein wesentlicher Grund, warum Picnic in mehreren europäischen Vergleichsstudien als besonders energie- und ressourceneffizient gilt.

Teil einer europäischen Expansionsstrategie

Picnic wurde 2015 in den Niederlanden gegründet und hat seitdem eine außergewöhnlich dynamische Entwicklung genommen. Nach dem Markteintritt in Deutschland 2018 und der Expansion nach Frankreich im Jahr 2021 zählt das Unternehmen mittlerweile über 250 Städte zu seinem Liefergebiet. Die Flotte umfasst rund 2.300 elektrische Lieferfahrzeuge – eines der größten E-Mobilitätsnetzwerke im europäischen Lebensmitteleinzelhandel.

Picnic versteht sich als grüner Mass‑Market‑Supermarkt. Laut Unternehmensangaben wurde es 2019 als schnellstwachsendes niederländisches Unternehmen ausgezeichnet und erzielte bereits einen Umsatz von über 500 Millionen Euro. Die Kombination aus App, smarten Fulfillment‑Zentren und emissionsfreien E‑Vans reduziert Lebensmittelverschwendung um mehr als 70 % und liefert Bestellungen kostenlos, vollständig und minutengenau. In neuen Städten melden sich oft über die Hälfte der Haushalte an; nach einem Jahr ist Picnic meist Marktführer.

So funktioniert der Einkauf

Picnic setzt konsequent auf die digitale Bestellung. Ein Wocheneinkauf wird ausschließlich über die Picnic‑App erledigt. Kundinnen und Kunden wählen ihre Produkte – darunter mehr als 12 000 Artikel von Marken, Eigenmarken und regionalen Erzeugern – und erhalten personalisierte Rezeptvorschläge für die Essensplanung. Anschließend wird ein Liefertermin festgelegt.

Bestell- und Lieferdetails

• Mindestbestellwert: Bereits ab 40 Euro kommt das Picnic‑Team vorbei; die Lieferung ist immer gratis.
• Wunschzeitfenster: Bei der Bestellung kann ein 20‑Minuten‑Lieferfenster gewählt werden. Am Liefertag informiert Picnic über das genaue Zeitfenster und ermöglicht die Live‑Verfolgung des Lieferwagens in der App.
• Lieferzeiten: Geliefert wird von Montag bis Samstag zwischen 8 und 22 Uhr.
• Flexibilität: Änderungen oder Ergänzungen zur Bestellung sind bis 23:00 Uhr am Vortag möglich. Bezahlt wird bequem per SEPA‑Lastschrift, weitere Kosten oder Bearbeitungsgebühren fallen nicht an.
• Pfand‑ und Recyclingservice: Bei der Lieferung nimmt Picnic leere Flaschen, Dosen, Batterien und CO₂‑Zylinder wieder mit und erstattet den Pfandbetrag.

Picnic‑Prinzip – Vorteile auf einen Blick

• Kostenlose Lieferung: Keine Liefergebühren ab 40 Euro Bestellwert.
• Günstige Preise: Produkte zu Supermarktpreisen; ein „Bündel‑Bonus“ spart zusätzlich Geld, wenn mehrere Artikel bestellt werden.
• Frische‑Versprechen: Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch kommen direkt aus dem Kühlzentrum, ohne Umweg über ein Ladengeschäft.
• Umweltfreundlich: Emissionsfreie E‑Vans, intelligente Tourenplanung und Rücknahme von Pfandverpackungen.
• Digitale Transparenz: Live‑Tracking, minutengenaue Lieferfenster und papierlose Rechnungen.
• Kundennähe: Lieferungen bis zur Haustür oder auf Wunsch bis in die Küche. Fragen beantwortet der Kundenservice per App, Telefon oder WhatsApp.

Bedeutung für Halle (Saale) und die Region

Mit dem neuen Standort in Großkugel erschließt Picnic erstmals Sachsen‑Anhalt und stärkt den Wirtschaftsstandort Halle (Saale). Das 220 000 Haushalte umfassende Liefergebiet erstreckt sich zwischen Merseburg und Delitzsch. Das Kühlzentrum schafft über 300 Arbeitsplätze in Logistik, Kundenservice und Auslieferung. Die Region profitiert von einer innovativen, umweltfreundlichen Lieferlösung und von neuen beruflichen Perspektiven in einem wachsenden Marktsegment.

Picnic lädt alle Haushalte in Halle und Umgebung ein, sich über die kostenlose Picnic‑App anzumelden und zu prüfen, ob ihre Adresse im Liefergebiet liegt. Zum Start gibt es einen Willkommensgutschein für Neukundinnen und Neukunden.

Mit der Kombination aus digitalem Bestellkomfort, nachhaltiger Logistik und fairen Preisen könnte Picnic das Einkaufsverhalten in der Region nachhaltig verändern.

Die Apps für Apple-Geräte und Android sowie weiterführende Informationen finden Sie auf der offiziellen Website des Unternehmens.